The Saint Food & Wine is een restaurant dat gevestigd is in de monumentale Grote Kerk in Hoorn. Het bevindt zich op de begane grond van het Heavens Hotel dat medio 2022 de deuren opende. De complete inrichting, design, routes en andere praktische zaken zijn ontworpen door het team van Heineken Interieur Design. Ellen Wolse […]
A Midsummer Night: vier uur lang haring eten en verbinding zoeken tijdens langste dag van het jaar Leonardo Royal Hotel Den Haag Promenade reikt tijdens ‘The Hague Herring Party’ het allereerste ‘haringvaatje’ van Nederland uit op donderdag 20 juni: de langste dag van het jaar. De inspiratie voor het ‘haringvaatje’ komt van ‘Midsommar’, het traditionele […]
Online platform biedt uitkomst voor personeelstekort in hotelkeuken Voor veel hotels is het vinden van voldoende vakmensen een probleem. Het bedrijf Top-Chefs uit Vinkeveen speelde daarop in met een online platform waarmee hotels snel en gemakkelijk freelance keukenpersoneel kunnen vinden. “Zo bespaar je als hotelmanager veel tijd om je te kunnen richten op je core […]